„Ve fyzice a chemii pod párou rozumíme odpařenou vodu. Je to neviditelná bezbarvá látka, ve které teplota měřená v atmosférickém tlaku představuje 100 °C a má cca 1600 krát větší objem než voda. Pára může být ještě mnohem teplejší, takováto pára se nazývá přehřátá pára. Přehřátá pára je taková, která má menší tlak a hustotu než nasycená pára". Průmyslová suchá pára je nejdůležitějším hygienickým prostředkem, který proudí rychleji než kapalná voda a dostane se do jakýchkoliv pórů i nejhůře dostupných míst čištěných povrchů vinných sudů.
Vysokoteplotní pára je přírodní technikou čištění vinných sudů.
Suchá pára čistí bez potřeby jakýchkoliv chemikálií, nezanechává po sobě žádné nežádoucí chemické rezidua. Pára je přírodní prostředek na úsporné čištění vinných sudů.
Vysokotlaková suchá pára rychle, efektivně a spolehlivě zabíjí bakterie, plísně, viry, usazené sedimenty a jiné choroboplodné mikroorganizmy.
Suchá pára, sterilizuje sud, zneutralizuje pachy, odstraňuje kyseliny a hydratuje sud – vše ve stejném čase.
Vysokotlaková suchá pára je nejvšestrannějším a nejefektivnějším způsobem čištění vinných sudů na celém světe.
Suchá pára s teplotou 180 °C, produkovaná parním generátorem, má doteď nejlepší výkon na trhu.
Vyšší teplota a větší množství páry zabezpečuje rychlejší čištění a důkladnější dezinfekci vinných sudů.
Parní generátor na čištění vinných sudů produkuje horkou páru v teplotě 180 °C za několik minut.
- Vysokotlaková pára se vytváří zahřátím vody uvnitř kotle generátoru.
- Molekuly vysoko zahřáté suché páry v teplotě 180 °C jsou vháněné pod tlakem 8 Barů
- Z kotle vychází už jako suchá vysokotlaková pára, která je proháněná přes hadici.
- Po vypuštění kondenzační vody ze zahřátého systému pára volně uniká bez zanechání mokré stopy na teplém povrchu – je suchá
- Pára není vysokotlaková horká voda.
- Suchá pára není expandovaná voda vzniklá z horké vody
